La Maison Rouge

Hôtel - Restaurant
Restaurant bistronomique
Brasserie
Restaurant traditionnel
Cuisine traditionnelle française
Propose des plats faits maison
Plats sans gluten
Plats végétariens
Spécial viande

Altitude : 289m

61 rue de la République, 73000 Barberaz

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- Parking
  Animaux acceptés
  WiFi
  + 61 autre(s) prestation(s)
- - 04 79 60 05 00
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La Maison Rouge restaurant, bar, hôtel & spa, située aux portes de Chambéry, ambiance Maison Savoyarde de Qualité, un lieu chaleureux, vivant et coloré, une cuisine gourmande et faite maison, préparée à base de produits frais et de saison.

La cuisine de La Maison Rouge propose tout au long de l’année une carte de saison, plats du jour et suggestions, toujours frais, faits maison, avec un point d’honneur à l'utilisation de produits autant que possible locaux. A la carte, des plats issus de la gastronomie traditionnelle française, cuisinés avec amour et générosité par le chef et son équipe et aussi des desserts gourmands préparés avec passion par le pâtissier Maison. Le bar, un espace de vie convivial, vivant et animé, du petit-déjeuner à partir de 6h30 jusqu’au traditionnel Génépi après le dîner.Tout au long de la journée on s’y rencontre, travaille et échange dans la bonne humeur. Entouré de verdure en été ou bien au chaud pendant l’hiver à côté du poêle sous la belle charpente de bois, vous pourrez déguster, à l'heure de l'apéro, une planche à partager maison préparée avec soin à base de charcuterie et fromages locaux, goûter une bière Mont-Blanc ou un verre de Chignin Bergeron ou encore siroter un cocktail sur mesure. La Maison Rouge vous accueille également pour l'organisation de vos événements professionnels et privés: menus groupes, buffet/cocktails, 8 salles de réunion et réception entièrement équipées.

Informations légales

Numéro SIRET : 394 867 667 00039

Tourisme durable
Nos engagements en faveur d'un tourisme durable:
- Réduire nos consommations d’énergie : éclairage basse consommation, chauffage régulé, détecteurs de présence et équipements automatisés.
- Préserver la ressource en eau : équipements économes et sensibilisation à la réutilisation du linge.
- Réduire nos déchets : tri, distributeurs rechargeables, bouteilles en verre et fontaine à eau.
- Favoriser une mobilité plus responsable: bornes de recharge électrique et information sur les transports à faible impact.
- Favoriser les produits locaux et de saison : nous privilégions majoritairement des produits locaux, frais et de saison dans notre restauration.
- Rénover progressivement notre établissement : rénovation régulière de nos chambres et de nos espaces, avec une attention portée au confort et à l’amélioration des équipements.
- Impliquer nos équipes : sensibilisation aux économies d’eau, d’énergie et à la gestion des déchets.