Description
À quelques minutes du cœur de la capitale des Alpes, la Maison Badine a investi les murs de cette imposante bâtisse lumineuse pour vous faire découvrir l'art du vin et de la gastronomie selon le chef Florian Poyet.
Florian Poyet est passionné, spontané. Il a cette fougue des jeunes premiers, celle qui séduit et réchauffe le palais. Mais il ne badine pas avec l’essentiel : le goût. Il vous invite dans son jardin secret à La Tronche où il s'inspire des produits d'ici et de saison à travers sa maitrise technique de ce qu'il aime avant tout : la simplicité ! Son amour des bons produits sélectionnés auprès de petits producteurs et son tempérament méditerranéen, sont les marqueurs
de sa cuisine fraîche, colorée et soignée.
