Recette Mousse Chocolat ChartreuseRecette Mousse Chocolat Chartreuse
©Recette Mousse Chocolat Chartreuse
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Recettes et spécialités

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Pour avoir un avant-goût de vos prochaines vacances, ou vous remémorer votre dernier séjour dans nos montagnes, invitez la Chartreuse à votre table avec ces recettes locales… à déguster sans modération !

TartifletteTartiflette
©Tartiflette|Gregory Cassiau
La tartiflette (la vraie)
Une 1ère chute de neige, des températures qui baissent, … autant de signe qui annoncent l’ouverture de la saison de la Tartiflette dans les Alpes (et sur ce sujet,...
Diots Vin BlancDiots Vin Blanc
©Diots Vin Blanc
Diots au vin blanc
Recette traditionnelle de Savoie et donc de Chartreuse, les diots sont de grosses saucisses que vous trouverez facilement dans les boucheries Chartrousines et que l’on...
Recette ChartreusitoRecette Chartreusito
©Recette Chartreusito
Cocktail « Le Chartreusito »
Vous connaissez le mojito ? Mais connaissez-vous le Chartreusito ? Prenez la même recette, remplacez le rhum par de la Chartreuse Verte et vous obtiendrez ce délicieux cocktail!!
Visuel Green ChaudVisuel Green Chaud
©Visuel Green Chaud
Le Green Chaud
Une version améliorée du chocolat chaud… à la sauce Chartreuse !
Fondue SavoyardeFondue Savoyarde
©Fondue Savoyarde|Gregory Cassiau
Fondue savoyarde
La fondue Savoyarde, un véritable classique, certains diront même le cliché des soirées d’hiver à la montagne. C’est vrai ! Mais ce n’est pas grave, c’est tellement bon ! Chez...
Tartiflette RevisitéeTartiflette Revisitée
©Tartiflette Revisitée
La tartiflette revisitée de Christine
Dans cette recette de tartiflette revisitée vous retrouverez toutes les saveurs de la recette traditionnelle mais sous une forme inattendue !
La Recette Filet De Lavaret Braise A La Chartreuse Et Aux Branches De SapinLa Recette Filet De Lavaret Braise A La Chartreuse Et Aux Branches De Sapin
©La Recette Filet De Lavaret Braise A La Chartreuse Et Aux Branches De Sapin
Filets de Lavaret braisés à la Chartreuse et aux branches de sapin
Recette gastronomique et originale proposée par Gérard Borel, chef du restaurant La Corne d’Or à Corenc, aux pieds de la Chartreuse.
Rougail Diots2Rougail Diots2
©Rougail Diots2
Rougail de Diots
Prenez un plat typique Malgache, revisitez le à la sauce Savoyarde et vous obtiendrez un rougail de diots !
Tartine Tomme Montagne 1Tartine Tomme Montagne 1
©Tartine Tomme Montagne 1
Tartine de Tomme de montagne et bacon gratinée
Nouvelle recette, nouveau fromage ! A l’honneur aujourd’hui : la Tomme de montagne
Salade HiverSalade Hiver
©Salade Hiver
Salade composée d’hiver au Chartreux
En hiver, on aime tous cuisiner des plats réconfortants, particulièrement à base de fromage, comme la fondue, la tartiflette, la croziflette… Mais voilà, il faut penser...
Creme Brulee ChartreuseCreme Brulee Chartreuse
©Creme Brulee Chartreuse
Crème brulée des pères Chartreux
Il faut le reconnaître, tout le monde n’apprécie pas la Chartreuse Verte. Ses 55° d’alcool y sont certainement pour quelque chose ! En cuisine, son goût subtil et ses...
Recette Mousse Chocolat ChartreuseRecette Mousse Chocolat Chartreuse
©Recette Mousse Chocolat Chartreuse
Mousse au chocolat et à la Chartreuse Verte

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©Tartiflette|Gregory Cassiau
Produits du terroir
De l’entrée au dessert, de Chamechaude au Mont Granier, du chocolat aux Vins de Savoie, la Chartreuse regorge de saveurs insoupçonnées et délicieuses dont vos papilles se...
Restaurant ChartreuseRestaurant Chartreuse
©Restaurant Chartreuse
Tous les restaurants & fermes auberges
En famille ou entre amis, retrouvez-vous autour d’une bonne table Chartrousine et dégustez les plats typiques, savoyards et dauphinois : crozets en gratin ou en...
Raid Vtt Chartreuse Mai 2006 068Raid Vtt Chartreuse Mai 2006 068
©Raid Vtt Chartreuse Mai 2006 068
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Rien de tel, après l’effort, que le réconfort d’une pause à la terrasse d’un café pour profiter du calme de nos montagnes et du superbe panorama qui...
MarcheMarche
©Marche
Marchés
Marchés hebdomadaires, bio, des producteurs locaux, … Chaque village de Chartreuse ou presque accueille un marché  une fois dans la semaine. Selon votre lieu de...
Randoanes2 03Randoanes2 03
©Randoanes2 03|Lucie Moraillon
Aires de pique-nique
Parc de la ChartreuseParc de la Chartreuse
©Parc de la Chartreuse|Zilberman
Commerces de bouche
Boucherie, boulangerie, produits du terroir, épiceries… Retrouvez tous les commerces de bouche des villages de Chartreuse !