Fabrication et vente de fromage de chèvre (agriculture biologique). Fromages frais, mi-frais, sec, bûches cendrées, yaourts, faisselles, camemberts.
Nous respectons le cycle naturel des chèvres et de ce fait, transformons leur lait de mars à décembre. L’hiver, elles se préparent à la mise bas qui a lieu fin février.
Vente des fromages le mercredi après-midi sur le marché de St Hilaire.
Tourisme durable
Dans notre ferme, nous respectons la saisonnalité des chèvres : respect de leur cycle naturel (période de reproduction à la fin de l'été, mise bas en février, production de lait de mars à décembre). Nos animaux sont nourris à l'herbe et au foin. Elles pâturent de mars à décembre. Merci de respecter les chemin de randonnées, les prairies servant au pâturage et au foin pour nos animaux. Nous fabriquons nos fromages et yaourts (Agriculture Biologique) sur la ferme de mars à décembre. Nous vendons nos produits en vente directe (marché de St Hilaire le mercredi après-midi et AMAP) et en circuit court (Magasin Général à St Bernard du Touvet et 6 magasins dans le Grésivaudan. Plus d'info sur notre site internet (lien ci-dessous)
Production de fromage de mars à décembre.
Présents sur le Marché de Saint Hilaire les mercredi après-midi (avril à novembre), AMAP, Magasins du Grésivaudan
Médias
web série "made in plateau des petites roches"
Légende de la vidéo manquante
Localisation
La Ferme des Petites Roches - Chèvrerie
Altitude : 1000m
168 chemin du Puy, St Bernard du Touvet, Saint-Bernard du Touvet, 38660 Plateau-des-Petites-Roches
Accès sans voiture : Depuis Grenoble, prendre le Tram B jusqu'à La Tronche Hôpital puis ligne Cars Régions T85, arrêt St Bernard église.
Programmez votre itinéraire sur www.oura.com