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Domaine de l'Idylle

Vins, Caveau de dégustation, Producteur à Cruet
Gratuit

  • Productrice de vins fins de Savoie depuis 1840, la famille Tiollier fait fructifier son terroir et en exprime toutes les subtilités. Le vignoble familial est cultivé dans le respect de la nature et de la tradition. Conversion Agriculture biologique

  • Ce domaine de 22 hectares est situé dans le PNR du Massif des Bauges Exposition exceptionnelle pour ces coteaux escarpés qui dominent le flanc Sud de la Combe de Savoie, dans un cadre majestueux, face à la chaîne des Alpes.
    Ce vignoble accroché au flan sud de la Combe de Savoie est cultivé depuis des générations.
    Sylvain Tiollier, vigneron, allie avec bonheur le savoir ancestral, la patience et le respect de la nature, des valeurs présentes à chaque étapes de son travail.
    Les cépages...
    Ce domaine de 22 hectares est situé dans le PNR du Massif des Bauges Exposition exceptionnelle pour ces coteaux escarpés qui dominent le flanc Sud de la Combe de Savoie, dans un cadre majestueux, face à la chaîne des Alpes.
    Ce vignoble accroché au flan sud de la Combe de Savoie est cultivé depuis des générations.
    Sylvain Tiollier, vigneron, allie avec bonheur le savoir ancestral, la patience et le respect de la nature, des valeurs présentes à chaque étapes de son travail.
    Les cépages mondeuses, Roussette et Jacquères trouvent ici leur terroir de prédilection.

    Depuis 2008, le nouveau chai, installé au domaine, permet une élaboration très respectueuse des raisins : réception des raisins par gravité, contrôle strict des températures. Ce travail de précision nous permet d’utiliser le minimum d’intrants afin de laisser le terroir s’exprimer.
    L’élevage des vins a lieu dans notre cave enterrée à la température naturellement stable tout au long de l’année. L’élevage dure de 3 à 12 mois. La plupart de nos vins sont élevés en cuve inox afin de conserver leur typicité et leur fruité. Seules quelques cuvées passent en fût de chêne.

    Le Domaine de l’Idylle adhère à la Charte des Vignerons Indépendants. Nous respectons notre terroir, travaillons notre vigne, mettons le vin en bouteille à la propriété.

    capacité: 25. Taille grps maximum: 25
  • Environnement
    • Rivière à -5 km
    • Sortie d’Autoroute à moins de 5 km
    • Centre village
    • A la campagne
    • Zone piétonne
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Espagnol
    • Français
    • Italien
    • Label Vignobles et Découvertes
  • Groupes (Capacité max.)
    • 25  Personne(s) maxi
Prestations
  • Accessibilité
    • Prestations adaptées pour déficience visuelle
  • Activités
    • Dégustation de produits
    • Viticulture
    • Artisanat
    • Produits régionaux
    • Tables et vins
    • Oenologie
    • Découverte
  • Equipements
    • Parking à proximité
    • Aire de pique-nique
    • Sentier à thème
    • Toilettes
  • Services
    • Animaux acceptés
    • Vente à la propriété
    • Accès autocar
    • Boutique
Tarifs
Moyens de paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
  • Tarifs
  • Gratuit
    —
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Lundi
    14:00 - 18:00
  • Mardi
    14:00 - 18:00
  • Mercredi
    14:00 - 18:00
  • Jeudi
    14:00 - 18:00
  • Vendredi
    14:00 - 18:00
  • Samedi
    14:00 - 18:00
  • Dimanche
    14:00 - 18:00
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