De la cueillette à l'assiette

Atelier / Initiation / Découverte
Découverte
Botanique
Cuisine

413 chemin des Cottaves, 38380 Saint-Pierre-de-Chartreuse

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- 85,00 €
  Adulte
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- - 06 51 90 52 07
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Une journée ludique pour apprendre à reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages.

Après avoir semé dans les esprits les bases d’une cueillette responsable, nous partons à la découverte des plantes dans différents milieux naturels. L’objectif étant de réaliser 4 recettes à base de plantes sauvages que nous nous répartirons en petits groupes. Après la récolte, nous rejoignons la cuisine, apprenons les bons gestes à pratiquer avant de cuisiner les plantes et partageons un repas convivial ensemble. Le repas partagé est végétarien et bio.