Dans un cadre montagnard préservé, labellisé bio et avec une vue magnifique sur le Mont Granier, je vous invite à une initiation à la cuisine sauvage. Il suffit d'1/2 heure de marche tranquille pour rejoindre le chalet d'alpage ou se déroule l'atelier.
Vous découvrirez en chemin les plantes comestibles et médicinales de la saison ainsi que leurs usages traditionnels. Veillez à prendre des chaussure adaptée à la marche.
L'atelier :
Vous commencerez par faire une cueillette sauvage pour ensuite cuisiner votre récolte en salade, tarte, cake, sablés, cookies ou crackers. Le menu s'adapte aux plantes de la saison.
Enfin, nous dégusterons ensemble ce que vous avez cuisiné collectivement, en commençant par l'apéritif que j'aurais préparé pour vous.
Au plaisir de vivre cette immersion végétale avec vous et de vous faire toucher du doigt, le bonheur de vivre en alpage, en harmonie avec la Nature.
Tarifs
Du 17 avril 2027 au 10 juillet 2027
Du 17 avril 2027 au 10 juillet 2027
Tarif unique
50,00 €
Groupes
Groupes
2 Personne(s) mini
Périodes d'ouverture
Le 17 avril 2027
Sur réservation
Le 2 mai 2027
Sur réservation
Le 13 juin 2027
Sur réservation
Le 10 juillet 2027
Sur réservation
Localisation
Cuisine sauvage : je cueille des plantes sauvages et prépare un repas