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Brasserie la Bonne Fabrique
Bière à Le Sappey-en-Chartreuse
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Venez découvrir, à la brasserie associative du Sappey en Chartreuse, les différentes étapes de fabrication de la bière.
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La découverte du brassage : réalisation de petits brassins, apprentissage
La production de bière : réalisation de brassins plus gros avec mise en fûts
La mise à disposition du matériel : pour une petite production entre amis
La recherche : la bière, vaste domaine d’innovation
La dégustation : après l’effort, le réconfort
Proposition de sessions-découverte pour des groupes de particuliers ou entreprises (une soirée ou 1/2 journée) :
Réaliser sa propre bière… et recevoir ses bouteilles...La découverte du brassage : réalisation de petits brassins, apprentissage
La production de bière : réalisation de brassins plus gros avec mise en fûts
La mise à disposition du matériel : pour une petite production entre amis
La recherche : la bière, vaste domaine d’innovation
La dégustation : après l’effort, le réconfort
Proposition de sessions-découverte pour des groupes de particuliers ou entreprises (une soirée ou 1/2 journée) :
Réaliser sa propre bière… et recevoir ses bouteilles 3 semaines plus tard
Connaitre le matériel et les techniques de brassage
Connaitre les houblons et leurs cultures
Tester des recettes
Déguster des bières de fabrication et de provenance différentes
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Langues parlées
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Documentation
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Ouvertures
- Toute l'année
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Mercredi20:30 - 23:30
- En dehors des permanences, prendre rendez-vous par mail.
Sur place
