Brasserie la Bonne Fabrique

Bière

Foyer de ski de fond, route de la Jacobine, 38700 Le Sappey-en-Chartreuse

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Venez découvrir, à la brasserie associative du Sappey en Chartreuse, les différentes étapes de fabrication de la bière.

La découverte du brassage : réalisation de petits brassins, apprentissage
La production de bière : réalisation de brassins plus gros avec mise en fûts
La mise à disposition du matériel : pour une petite production entre amis
La recherche : la bière, vaste domaine d’innovation
La dégustation : après l’effort, le réconfort

Proposition de sessions-découverte pour des groupes de particuliers ou entreprises (une soirée ou 1/2 journée) :
Réaliser sa propre bière… et recevoir ses bouteilles 3 semaines plus tard
Connaitre le matériel et les techniques de brassage
Connaitre les houblons et leurs cultures
Tester des recettes
Déguster des bières de fabrication et de provenance différentes