Description
Boucherie - Charcuterie - Traiteur.
Viande de boeuf élevé par nos soins.
Spécialité : gratin dauphinois, diots, andouilles, pavé savoyard, pâtes fraiches maison.
Sélection de fromages, viandes de qualité, garanties toute l'année saveur et traçabilité
La particularité de notre boucherie est la production de viande fermière de race limousine située au coeur du Parc naturel régional de Chartreuse travaillée dans un absolu respect de l'environnement et de l'animal. Les animaux sont nourris avec du fourrage produit à la ferme durant la période hivernale ou dehors dans les pâturages à la belle saison.
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner une gamme de viandes de veau, porc, agneau, volailles ou fromages de qualité, correspondant aux consommateurs gourmets, qui recherchent des saveurs gustatives confirmées, une traçabilité garantie, valorisée par les circuits courts et le savoir faire.
