La particularité de notre boucherie est la production de viande fermière de race limousine située au coeur du Parc naturel régional de Chartreuse travaillée dans un absolu respect de l'environnement et de l'animal. Les animaux sont nourris avec du fourrage produit à la ferme durant la période hivernale ou dehors dans les pâturages à la belle saison.
Nous mettons un point d'honneur à sélectionner une gamme de viandes de veau, porc, agneau, volailles ou fromages de qualité, correspondant aux...