La liqueur de Chartreuse en cuisine : notre sélection de restaurants

Audrey et Mélanie ont repris l’ancienne école de leur village et l’ont transformée en restaurant. Si l’ambiance et la décoration garde l’esprit du lieu, vous ne mangerez pas ici comme à la cantine 😉 Au menu, des produits frais, de saison et le plus local possible. La spécialité de la maison ? Le tiramisu à la Chartreuse Verte. La gourmandise du tiramisu et la fraicheur de la Chartreuse verte : un vrai délice !

Le Bonnet d’âne

A la manière d’un speakeasy (bar clandestin) à l’époque de la prohibition aux Etats-Unis, la Mercerie propose une carte de cocktails composée des grands classiques de l’histoire et de cocktails « signature ». A base de notre fameux breuvage vert ou jaune, vous pourrez déguster :

• « The last word » (Portobello Gin, liqueur de Marasquin, Chartreuse verte, jus de citron vert)
• « Mama Chartreuse » (Rhum Plantation infusé Cardamome, Chartreuse jaune, jus de citron vert, jus d’ananas, sirop Orgeat, meringue)
• « The Last Mariachi » (Mezcal , Maraschino , Chartreuse Verte , sirop d’agave, jus de citron vert , Orange bitter maison)
• Et bien d’autres au fil des saisons…

La Mercerie