Le Sarto du Cep d'Or-EARL Rémy Berlioz

Vous dégusterez des vins en majeur partie blancs, issus de la Jacquère, cépage typique savoyard qui donne des vins minéraux et équilibrés.

En 2012, j’ai commencé mon activité avec un petit vignoble de 3 Ha, qui ensuite à bien grandi en 2018 grâce à la reprise d’un domaine. L’exploitation compte actuellement 13Ha composé essentiellement de cépages de vin banc. Les vignes sont situées entre plaine et montagne, sur des éboulis argilo calcaires, qui façonne des vins à la fois complexes, minéraux et équilibrés. Ma passion pour le vin me vient de mon grand-père et mon oncle qui m’ont transmis leurs savoir-faire pour pouvoir exercer ce beau métier de vigneron. La philosophie du domaine est de conserver le respect des traditions, en pratiquant une viticulture raisonnée dans un souci de préservation de la nature. Les us et coutumes sont conservés, tout en essayant de nouvelles techniques pour produire des vins authentiques et harmonieux. La qualité de mes vins a été reconnu au concours général agricole de Paris 2020 avec 2 médailles d’or, une pour l’Apremont 2019 et la seconde pour l’Abymes 2019.

Vente à la propriété, réservation obligatoire, visites guidées

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